アクセサリーとペイントの教室

大人だけではなく子どもにも親しんでもらうために“デコ巻き寿司”と命名し、あらゆる世代が楽しめる“デコ巻き寿司”の図柄およびレシピの開発・流通、そしてインストラクターの養成します。
恵方巻き、ひな祭り、花見などの季節行事、日常のお弁当やパーティで“デコ巻き寿司”を作って、みんなを笑顔にしてください。

切った断面に美しい絵柄が現れる青森県の下北半島につたわる郷土菓子「べこもち」。その優しく素朴な味わいを広く全国で楽しんでもらえるよう「デコもち」というネーミングで、現代風の可愛らしいデザインを取り入れ、段階的にテクニックが習得できるようカリキュラム化、御菓子としてだけではなく様々なメニューへの取入れ方についても提案していくものが「デコもち認定講座」です。

和菓子は、職人さんが作るものと思っていませんか？
実は、電子レンジで簡単に作る事ができるんです。季節のかわいい花や物などを楽しみながら,いつの間にか、伝統の和菓子のテクニックも身につきます。
カルチャーセンターや自宅で10年間教えてきた鳥居が、未経験の方でも、わかりやすく学べるカリキュラムを考えだしました。